八尾　嘉男（ヤオ　ヨシオ）

■専門分野
日本近世史、茶の湯の歴史

■出身校等
佛教大学大学院文学研究科（日本史学専攻）

■主な業績等
論文：「旗本茶人・船越永景への基礎的考察」（渡邊忠司監修『近世地域史文化史の研究』所収、名著出版、2018年）ほか。
著書：『千利休』茶道教養講座５（淡交社、2016年）ほか。

■「オススメの1冊」とオススメポイント
櫻井信也『和食と懐石』茶道教養講座15（淡交社、2017年）
和食のなかでの懐石にとどまらず、食べること、もてなしそのものについても考えることのできるお気に入りの１冊です。